Cofetiere

Cofetieră în Chişinău, Moldova

Cofetieră prin picurare

Aceste cofetiere sunt populare deoarece sunt simple în folosire şi ingrijire. Totul ce este nevoie de la dvs. asta turnaţi apă în container, adăugaţi cafeaua macinată şi alegeţi opţiunea necesară, cofeiera o să facă deja tot lucrul singur. Dispozitivul este foarte simplu structurat, un vas gradat de sticlă, care este situat pe un placă ce se încălzeşte, şi denumirea o primit aşa, din motiv că se prepara cafeaua prin picurare. Metoda e foarte simplă, apa aproape fiartă ce se află în containerul de sus trece prin cafea macinată, şi prin filtru, picură în vas. Cu cît mai încet trece apa, cu atît e mai puternic, şi mai mare aromă are.

Cofetieră gheizer (Stovetop)

Aceste cofetiere au devenit populare din motivul că sunt simple în folosire. Această medotă este foarte asemănătoare cu cea de vacuum, care se prepară pe aragaz. (Din engleză cuvîntul stovetop este format din două cuvinte, stove  - înseamnă plită, şi top – în sus). Cofetiera de acest tip este format din 3 detalii, rezervuorul de jos pentru apă, mediu pentru cafea macinată, şi al treilea pentru cafea. Pricipiul de funcţionare e simplu, apa ce se află în rezervorul de jos, ajunje la fierbere, trece prin cafeaua macinată, şi ajunge în rezervorul de sus şi se condensează.

Cofetieră expresso

În cofetieră expresso cafeua se prepară cu ajutorul aburilor ce trec prin cafeaua macinată sub presiune. Un factor important pentru prapararea expresso, este puterea de compactare a cafelei macinate. Calitatea şi gustul de cafea care îl preparaţi, total depinde ca cunoştinţele dumneavoastră de preparare. Alegeţi cofetiere cu filtru de metal, dar nu de plastic. Aceasta o să vă permită să praparaţi cafea mai deasă, şi cu gust mai rafinat. Cofetiere expresso, eliberează presiune adăugătoare de aburi dacă în aceasta este nevoie, se deconectează în caz dacă se supraîncălzeşte, şi nu se porneşte în caz dacă în ea nu este apă. Pentru a manevra bine cu cafetiera, dumneavoastră trebuie să cunoaşteţi bine panoul de control, pentru a evita grutăţile.